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【報告】マリアリーフらぼ vol.6 〜 フレッシュハーブの活用法を深める勉強会
マリアリーフらぼ vol.6
2022年8月のご報告
8月の「マリアリーフらぼ」は、先月ハーブガーデン・プティール倶楽部さんで開催したフレッシュハーブの活用法の学びを更に深めていきました。
ハイブリット形式での勉強会になりました
今回は「対面参加」の方と「オンライン参加」の方がいらっしゃいましたのでハイブリット形式になりました✨
机の配置は↓こんな感じで、それぞれの机にパソコンを設置できましたので、皆さんの表情を見ながらお話が進められてとても良い環境でした。
ハーブブレンド作り
らぼの時間にいただくハーブティーは各自、ご自分でブレンドしていただきます。
今回は12種類のハーブからチョイスしていただきました!
それぞれ「何にしよう〜♪」といいながら選んだハーブをティーポットに入れていきます🫖
みなさん普段からハーブティーをご自宅でブレンドして飲まれる方ばかりなので、とても手際が良く素敵なブレンドが出来上がっていました✨
完成したのがこちら!
ハーブティーの色は茶色っぽいものと黄色っぽいものに分かれました。
全員のブレンドティーをテイスティングすると、それぞれ違った味わいで、美味しくて個性も感じられました😊
お持ちくださったクッキーや、先日のトムとジェリー展で買った『福太郎とトムとジェリーのコラボ麺べい』も一緒に美味しくいただきました笑
プティールさんで育っていたハーブの復習
さて、勉強会ではハーブガーデン・プティール倶楽部さんでの勉強会の様子を写真で振り返りながら更に学びを深めました。
↓写真は、ハーブガーデン・プティール倶楽部さんでの勉強会の様子↓
◎新しく学んだハーブは、
ローレル、オレガノ、ステビア、コーンフラワー、セルフヒール、メキシカンセージ、エルサレムセージ、ソープワート、ワイルドルッコラ、レモンマリーゴールド…などです。
種類が豊富なラベンダー
ラベンダーは、ハーブのテキストに出てくるのは真性ラベンダーですが、プティールさんではラバンジンやデンタータなどの品種が育っていましたので、それぞれのラベンダーの品種や特徴についても勉強しました。
ラベンダーは、とにかく種類が多く香りの特徴も違います。
例えば、真性ラベンダーは穏やかでリラックス系の香りですが、スパイクラベンダー系はツーンとした香りで、リラックスよりもシャキッ!とさせる働きがあります。
また九州で育てやすいラベンダーもあれば、北海道で育つラベンダーもあります。
ラベンダーの学びは、まだまだ奥が深すぎるので、いつかまた、ラベンダーだけを掘り下げる勉強会をするのも有意義だろうなと思いました。
ご参加の皆さま、真剣にメモを取りながらお勉強中です♪
自分なりに学んだことを写真を交えてノートにまとめていらっしゃる方もいらっしゃって、素晴らしいな〜って思いました💕
フレッシュハーブの活用法の復習
プティール倶楽部の小島祐作さんから教えていただいた「フレッシュハーブの活用法」も振り返りました。
・ハーブの育て方のコツ
・収穫したハーブをドライにする方法
・ハーブについた虫を農薬を使わずに除去する方法
・フレッシュハーブティーの飲み方
・・・などなど、ためになることばかり!
皆さんと情報を共有していると知識を何倍にもできたように思います✨
マリアリーフらぼの幸せな時間
マリアリーフらぼでの和気藹々として和やかな時間。
と〜〜ても楽しくて幸せでした😊
ご参加の皆さま、おつかれさまでした!!
生徒さまの声
素敵なご感想をいただき本当にありがとうございます。
皆さまの思いにご対応できるように心を込めてレッスンを進めてまいります。
これから毎月続きますから、ご一緒にますますハーブを楽しんでいきましょう♪
マリアリーフ
スタッフ