毎日暑いですね💦
こんな暑い日々は、アイスハーブティーを飲んで乗り越えましょう！

🍷アイスハーブティーについて

アイスハーブティーの作り方は２つあります。

『水代し』と『お湯出し』です。

どちらでも良いのですが、私は「お湯出し」をおすすめします。
理由は、水出しだと、この時期は特に雑菌が湧きやすいのと、お湯出しの方が成分がしっかり出るからです。

水出しの場合は、カフェインやタンニンが抽出されにくいので、味がまろやかになり渋みが出にくいというメリットもあります。

お好みや目的に応じて、水出しとお湯出しを使い分けてみてくださいね♪

🍷アイスハーブティーの作り方（私流）

1. 百均（ダイソー）のガラス製の１リットル容器を用意します。
   プラスティック容器はおすすめしません。
   
   
2. お茶パックに、大さじ３杯程度のハーブを入れます。
   
   
3. ガラス容器に 2 を入れて、１リットルのお湯を注ぎます
   
   
4. 数時間して熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やします。
   
   

私の場合は、夕方作って、寝る前に冷蔵庫に入れるようにしています。
朝にはキンキンに冷えたハーブティーを1日楽しんでいます💖
お客様に出しても、とても美味しいと評判です🌿

🍷ちなみに、写真に出している青いハーブティーは
マリアリーフのオリジナルブレンドの「ほっこり茶」です。

ウスベニアオイの青い色がとても美しいです。
お湯出しだと、青い色はすぐに退色して透明に変化していきます。その様子も幻想的です💖
玄米風味でとても飲みやすくて、ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

🍷オンラインショップにも載せていますので、よかったらご覧ください♪

ハーブティーにはさまざまな働きがありますので、毎日の生活の中に取り入れることで幸せな健康を維持できます。
皆さまもハーブとともに、幸せな毎日をお過ごしください💖

マリアリーフ
入江泰子