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【4月のワークショップ】ハーブガーデンで作る！摘み立てハーブのお料理レッスン（2024/4/24）
今年も糸島のハーブガーデン・プティール俱楽部伊都国さんにお邪魔して、小島祐作さんによる春のワークショップを開催しました。 
テーマは
ハーブガーデンで作る！摘みたてハーブのお料理レッスン in 糸島プティール倶楽部
〜ハーブを摘んで・作って・味わって・春のハーブガーデンを満喫〜
プティールの小島祐作さんには、いつも本当にお世話になって感謝するばかりです
初のお料理レッスンでしたが、とっても楽しくて、美味しくて最高に幸せな時間でした。
続いて、5月19日にも開催を予定していますので、ご興味がある方はぜひご参加くださいね♪
では、幸せの時間を写真でお伝えします
プティール倶楽部の小島祐作さんに案内をしていただきながら、ハーブガーデンからお料理に使うハーブをたっぷり収穫しました。
詰んだハーブは、ディル、ミント、ローズマリー、セルバチコ、セルフィユーなどなど
さっそくお料理です。
4月のメニューは...
- チキンの香草焼き
- ディルのタルタルソース
- ハーブサラダ
- フレッシュハーブティー
- ガーデンで採れたフルーツ入りのソフトクリーム
皆さんと、ワイワイ楽しく作って、どれもこれも、最高に美味しかったです。
摘んだばかりのハーブサラダも何もかも、ハーブの香りに包まれて、心も体も健康でハッピーになりました。
皆さんと一緒に食べる、手作りのハーブランチは至福です。
今回は大阪から、日本メディカルハーブ協会の理事・石指先生もご参加くださいました。
石指先生と原種のバラの前でパチリ📸💕
ご参加の皆様、本当にありがとうございました。
参加された皆さまのご感想
小島祐作さん、入江 泰子先生、スタッフさん、ありがとうございました！！
ハーブをよく熟知されてる祐作さんのハーブガーデン案内は、学んだメディカルハーブのポイントをよくご紹介してくださるので、参加された方も、私も含めて、皆とても勉強になったと思います。次のワークショップも楽しみです。色々なハーブが自由に育っている自然な畑がとても楽しかったです。
5月に第２弾を開催します。
2024年5月19日（日）開催予定
申込〆切 5/12
最少催行人数に満たない場合は開催されませんので、ぜひお早めにお申し込みください。
皆さまとご一緒に、ハーブの幸せな時間を過ごせることをまた楽しみにしております
マリアリーフ
入江泰子
【3月のワークショップ】 グランプリ受賞バーテンダーから学ぶ！華やかハーブカクテル作りワークショップ
3月のワークショップは、マリアリーフの生徒さまでもある吉本彩乃さんを講師にお迎えして
グランプリ受賞バーテンダーから学ぶ！華やかハーブカクテル作りワークショップを開催しました。
とっても楽しい時間になりました。
場所は、福岡市中央区大名にあるBAR P’s PLACE（バー ピーズプレイス）
大人の雰囲気でとってもおしゃれなお店です。
彩乃先生と一緒にパチリ📸
吉本彩乃先生は、ご紹介したとおり数々の賞を取っておられる日本一のバーテンダーさんでいらっしゃいます💕
ウェルカムドリンクから、とってもお洒落。
桜をイメージしたカクテルで、とても美味しかったです。
流石にカクテルをシェイクする姿は圧巻でした！
おつまみもとても素敵です。
彩乃先生のお酒のお話は、とても勉強になることばかり。
ハーブのブレンドについてもご紹介しました。
今回のブレンドは、彩乃先生がセレクトしたお酒5種類と、マリアリーフブレンド4種類の組み合わせで作ります。
皆さん、それぞれの感性で好きなブレンドを選んでいらっしゃいました。
お酒は、アルコール度数50度のものもありましたので、試飲をしているだけでもほんわかしてきました笑
カクテルを作る際のコツや、氷のかき混ぜ方などなど、知らなかった情報をたくさん教えていただきました。
皆さん、新しい挑戦に盛り上がって楽しそうでした。
とっても素敵なハーブカクテルが完成！
美味しいというお声とともに、笑顔が溢れていました。
こんな大人の習い事って素敵ですよね！
参加者の声
素敵なご感想をいただき本当にありがとうございます。
皆さまの思いにご対応できるように心を込めてレッスンを進めてまいります。
ご参加の皆さま、彩乃先生、BAR P’s PLACEのオーナーさま、本当にありがとうございました。
ハーブカクテルワークショップは、第２弾も企画したいと思っています。お楽しみに♪
【報告】体をぽかぽか温めるブレンドレッスン 〜 2月のワークショップ
２月のワークショップは、マリアリーフの卒業生でもある森明子先生にご担当いただいて
体をぽかぽか温めるブレンドレッスンを開催しました。
寒い季節の冷え対策に、身体をぽかぽか温めてくれるハーブたちを使います。
終始和やかで、と〜っても楽しい時間になりました。
たくさんのハーブを用意して、それぞれの働きをわかりやすく説明してくださいました。
皆さん、ご自分の好みや目的に合わせてハーブをチョイスされています。
素敵なブレンドが完成しました。ハーブがとっても可愛くて色も綺麗です。
出来上がったハーブティーをみんなでシェアしました。
皆さん、どれもこれも美味しくて、とっても盛り上がりました。
最後に、ご家庭でももう一度お楽しみいただけるように、お持ち帰りのハーブも作っていただきました。
毎回、楽しいワークショップ。
皆さま、とっても素敵な笑顔です。
森明子先生、ご参加の皆さまありがとうございました。
生徒さまの声
素敵なご感想をいただき本当にありがとうございます。
皆さまの思いにご対応できるように心を込めてレッスンを進めてまいります。
🌷マリアリーフのワークショップは
毎回テーマを変えて開催しています。
最新情報はこちらをご覧ください。
マリアリーフ
入江泰子
【3月のワークショップ】 大盛況でした！ ハーブボール作り体験レッスン
1月のワークショップは、渡邉真澄先生をお招きしてハーブボール作り体験レッスンを開催しました。
募集をかけるとすぐに満席になり、お席を増員しての開催となりました。
とっても楽しい時間になりました。
渡邉真澄先生は、マリアリーフの日本のハーブセラピスごの講座をご担当くださっています。
知識が豊富で楽しいお話満載でした。
よもぎやビワ、どくだみなど、こだわりの和ハーブをたっぷり使いました。
贅沢にたっぷりのハーブを布に包んで、ハーブボールを作っていきます。
マリアリーフのお部屋中がとても良い香りに包まれました。
カラフルなハーブボールが完成しました。
とってもかわいいボールたちです♪
出来上がったハーブボールを20分ほど蒸して温活体験です！
ほっかほかのハーブボールを体に当てると、とても気持ちがよくて、いつまでもほかほかしています。
ハーブボールセラピーをお互いに楽しんで、とっても癒されながら盛り上がっていました。
最後は、よもぎと菊花のハーブブレンドとこだわりのヘルシーおやつでホット一息♪
帰りに皆さんとお食事会に行きました。
とってもボリュームがあって、美味しくて、幸せな時間でした。
ご参加の皆さま、渡邉真澄先生、素敵な時間をありがとうございました。
参加者のご感想
ハーブの香りが充満していて、幸せな気持ちになりました。自分が作ったハーブボールを使ってのマッサージもとても気持ちよかったです。楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます。よもぎが入ったハーブティー、おやつもとても美味しかったです。
真澄先生のお話、毎回面白いし講座もとても楽しいです！
【11月のワークショップ】 心と体を癒すハンドケアレッスン （2023/11/20）
11月のワークショップは「心と体を癒すハンドケアレッスン」でした。
優しく癒される2時間になりました
ハンドケアの基礎知識を学ぶ
まずはハンドケアの基礎知識を学びました。
ハンドケアをする時の注意事項や心構えはもちろんのこと、手と手が触れ合うので、エネルギーが直に伝わります。
なので、エネルギー調節が大切です。
精油を香って、オリジナルのトリートメントオイルも作成しました。
植物の力も加わって素敵な空間です
触れる
オイルを作り終わったら、いよいよ実践です
作ったトリートメントオイルを手のひらで温めて、ペアの方の手に塗り伸ばすことからスタートです。
「触れ合う」ことでお互いが癒し、癒されます。
言葉を超えた非言語療法の力です。
終わりに
何度か練習することで、上手になり、心も打ち解けられたように思います。
お持ち帰りいただいたトリートメントオイルでご家族や友人さまにハンドケアをしてみてくださいね
マリアリーフでもまた練習会をしたり、ボランティアに参加したりと、活動を行っていく予定です。
何度も練習することで腕を磨いていきましょう！！
皆さま、楽しかった〜と♪と幸せなお声をいただきました。
皆さまからのご感想
ご参加してくださった皆さま、ありがとうございました
マリアリーフ
スタッフ
