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【10月のワークショップ】ティートリー蒸留体験 in 糸島プティール倶楽部(2023/10/26)
10月のワークショップは「秋のティートリー蒸留体験&ハーブランチ in 糸島プティール倶楽部 」でした!
マリアリーフ主催のプティールさんでのイベントは毎年恒例ですが、ティートリ蒸留体験は初の試みです
絶品ハーブランチ
プティールさんのレストランではガーデンで育てたフレッシュハーブをお料理に使用されています。
季節や時期によってお料理が変わるので、いつ行っても楽しめます
お肉料理はローズマリーをたっぷり練り込んだハンバーグでした。
ハーブの香りが鼻を抜けてとっても美味しかったです!
デザートとハーブティーもセットになって大満足のランチでした
ティートリー収穫
いつもお世話になっている小島さんがハーブガーデンに育っているティートリーを収穫してくださいました。
小島さんは20年以上ガーデンを管理されています。
天気も良く、とても気持ちが良いです!
ティートリーに触れる
小島さんが収穫してくださったティートリーの枝を、葉の部分だけ切り取ります。
その間にもティートリーの爽やかな香りが漂っていて楽しい〜〜〜!
ドライのティートリーも用意してくださっていたのですが、フレッシュとは香りが全然違って面白かったです。
↓ドライのティートリー、フレッシュのティートリー↓
スイッチオン!
みなさんで切り取ったティートリーを蒸留器にぎゅうぎゅうに詰め込みます。
1.3kg以上のティートリーが詰め込まれました!!圧巻です。
こんなにたくさんのティートリーから、どれだけの精油が抽出できるのか期待と不安を胸に、スイッチオン!
ティートリー水蒸気蒸留法スタート
いよいよティートリーの蒸留が始まりました。
ぐつぐつと蒸留器の水がだんだん沸騰してきて、精油がポタポタと抽出されていきます。
結果、6mlの精油とフローラルウォーターを抽出することができました。大成功です!
採れたての精油を香ってみると、普段香っている精油とは違ってフルーティーな香りがしました。
お楽しみ
蒸留後はコスモス畑でお花を積んだり、小島さんにハーブガーデンを案内していただいたり、ガーデンでとれたハーブを練り込んだハーブソフトクリームを食べたりと盛りだくさんでした
終わりに
とっても楽しい蒸留会になりました。
小島さん、ご参加の皆さま、本当にありがとうございました!
また次回のワークショップでもお会いできますように
皆さまからのご感想
素敵なご感想をいただき本当にありがとうございます。
皆さまの思いにご対応できるように心を込めてレッスンを進めてまいります。
インスタの動画でもご紹介していますのでご覧ください♪
https://www.instagram.com/reel/CzCpzVapy_J/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
マリアリーフ
入江泰子・スタッフ